建议不要用保险粉泡洗豆芽

为迎合市场竞争的需要和弥补技术的不足，部分豆芽生产者在豆芽（尤其是绿豆芽）长成后用高浓度的保险粉对豆芽进行浸泡处理，此种物品的使用还延伸到海带、粉条、豆类食品上！那么保险粉究竟是一种什么东西呢？其毒害性表现在哪些方面呢？为此专门查阅了化学工业出版社出版的《新编危险品安全手册》和《危险化学品安全技术全书》等，认为很有必要对该物品作一较详细的介绍，希望从事豆芽或其它食品生产的生产者不要胡乱使用该化学品，希望消费者远离该品处理过的豆芽或其它食品。  
1， 该品属于化学品，不属食品添加剂。其中文名称：连二亚硫酸钠。英文名称：sodium hydrsulfte；sodium dithionite。  
2， 该品危险类别：第4.2类，属于自燃物品。  
3， 该品侵入途径：吸入、食入。  
4， 对健康危害：该品对眼、呼吸道和皮肤有刺激性，长时间接触会对皮肤、眼睛产生刺激；超量食用会严重刺激胃肠黏膜。  
5， 对环境危害：该品系自燃物品，燃烧分解时，释放出有毒气体，所以对环境有一定的危害。  
6， 燃爆危害性：该品250℃就能自燃，与氧化剂反应导致燃烧；遇少量水或暴露在潮湿空气中会分解发热，引起冒烟燃烧甚至爆炸！  
急救措施：  
1，皮肤接触：可马上脱去衣服，用肥皂水彻底清洗冲洗皮肤。  
2，眼睛接触：立即提起眼帘，用大量流动的清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。  
3，吸入处理：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即人工呼吸，就医。  
4，勿食处理：饮足量温水，催吐，就医。